December
17
2018

Napój bogów czyli czekoladowe smaki

Jak powstaje czekolada?

Proces wytwarzania czekolady jest bardzo złożony. Rozpoczyna się w momencie, gdy ziarna kakaowca trafią do fabryki czekolady. W tym magicznym miejscu są one czyszczone, sortowane, a następnie prażone – a wszystko po to, by uzyskać wyjątkowy, czekoladowy aromat. Kolejny etap złuszczania ziaren, polegający na wyodrębnieniu ich brunatnych części środkowych, decyduje o odmianie i smaku czekolady. Po dalszym mieleniu uzyskujemy miazgę kakaową, z której – po dodaniu masła kakowego – powstaje czekoladowa masa. Kilkukrotnie podgrzewana, czyli konszowana i poddawana wszelkim procesom uszlachetniającym, daje konsystencję, która może być formowana w tabliczki lub w pojedyncze czekoladki.

December
14
2018

Czekoladowy Stadion narodowy Wedla

11 stycznia 2012 roku, na Stadionie Narodowym w Warszawie odbyła się konferencja marki Wedel. Podczas spotkania zaprezentowana została strategia oraz plany firmy na czas UEFA EURO 2012.

11 stycznia 2012 roku, nа Stadionie Νаrоdоwуm w Wаrѕzаwіе odbyła ѕіę konferencja mаrkі Wedel. Ρоdczаѕ spotkania zаprеzеntоwаnа została ѕtrаtеgіа oraz plаnу firmy nа czas UΕFΑ EURO 2012.

W dniu 11 stycznia br., podczas kоnfеrеncjі prasowej zаprеzеntоwаnо Stadion Νаrоdоwу wykonany z…czеkоlаdу!

Wеdеl, jako Νаrоdоwу Sponsor UΕFΑ EURO 2012ΤΜ przygotował cоś zupełnie wуjątkоwеgо – Ѕtаdіоn Narodowy w całości wуkоnаnу z wеdlоwѕkіеj czekolady! Ρоdczаѕ konferencji prаѕоwеj wszyscy mоglі podziwiać tę precyzyjnie wуkоnаną i nіеzwуkłą rzeźbę оrаz posłuchać оpоwіеścі mistrza czеkоlаdу Janusza Ρrоfuѕа o tуm jak wуglądаłу prace nаd czekoladową mаkіеtą. Na pоtrzеbу rzeźby zużуtо około 400 kilogramów czеkоlаdу.

Сіеkаwоѕtkа! Jedząc kаżdеgо dnia kаwаłеk tej rzеźbу, ważący tуlе co tаblіczkа czekolady, zjеdzеnіе całości zаjęłоbу jednej оѕоbіе ponad 10 lat. Сzеkоlаdоwа rzeźba jеѕt prezentem dlа Stadionu Νаrоdоwеgо w Wаrѕzаwіе od Wеdlа.

Zоbаczcіе to nа zdjęciach!

December
11
2018

Najdroższa czekolada na świecie “Porcelana” włoskiego producenta czekolady Amadei

the worlds most expensive chocolate bar

"Porcelana" najdrozsza czekolada na swiecie

December
8
2018

Szykuje się ekspansja w regionie

Producent slodyczy firma Lotte

Japońska grupa Lotte, właściciel Wedla, planuje inwestycje w krajach Europy Środkowo-Wschodniej, w tym również w Polsce – powiedział w wywiadzie dla “Parkietu” Paweł Szcześniak, dyrektor zarządzający spółki E.Wedel.

December
5
2018

Czekolada będzie coraz droższa. Czym zastąpią ją producenci?

barry callebaut

Barry Callebaut, najwiekszy producent czekolady na swiecie

December
2
2018

Nowy właściciel Wedla zachowa receptury produktów

Nowy, japoński właściciel Wedla zapewnia, że zachowa receptury sztandarowych produktów firmy. Wedlowska czekolada i ptasie mleczko nie zmienią swoich smaków, a torcik będzie smakował jak torcik – powiedział dyrektor zarządzający Wedla Paweł Szcześniak.

November
29
2018

Wawel SA podsumowuje wyniki za I półrocze 2011 roku

Wawel SA podsumowuje wyniki za I półrocze 2011 roku

Przychody netto ze sprzedaży produktów, towarów i materiałów w tym okresie wyniosły 193,5 mln zł netto, co stanowi wzrost o 20 proc. w porównaniu do analogicznego okresu roku 2010.

November
26
2018

Kraft Foods sprzeda Wedla spółce Lotte Group

Kraft Foods sprzeda należący do Cadbury segment Wedel, obejmujący produkty czekoladowe i cukierki występujące pod marką Wedel, firmie Lotte Group – podał Kraft w komunikacie prasowym.

Kraft Foods


Wartość transakcji nie została ujawniona. Rynek szacował wcześniej, że Wedel wart jest około 800 mln zł.

November
23
2018

Dla kogo Wedel? Torcik do podziału

W ciągu najbliższych dni powinna być znana nazwa firmy, której Kraft Foods sprzeda polskiego producenta słodyczy . Sprzedaż Wedla wymusiła na koncernie Komisja Europejska – był to warunek jej zgody na fuzję Krafta z Cadbury.

November
20
2018

Jutrzenka poprawiła wyniki w pierwszym kwartale 2010

Producent słodyczy miał w pierwszym kwartale 139,4 mln zł przychodów ze sprzedaży i 8 mln zł zysku netto. Rok wcześniej spółka miała 131,6 mln zł obrotów a na czysto zarobiła 5,9 mln zł.