Czekoladzie niezwykle trudno się oprzeć
Czekolada – w zależności od tego, czy w jej skład wchodzi mleko, czy też nie – zawiera od 55 do 62% cukru, ok. 30% tłuszczu i od 2 do 9% białka, jest też bogata w witaminy B1, B2, PP, E i D3, a także w jod, potas, żelazo, cynk. To właśnie dzięki zawartości tłuszczu, mleka w proszku i cukru wiele osób traktuje czekoladę jako stałe źródło energii. W zależności od zawartości cukru, czekolady dzielą się na: słodkie i półsłodkie (ponad 50% cukru); deserowe (40-50% cukru); gorzkie (do 40% cukru).
Friday December 25th, 2020 in , czekolada, czekolada czarna, czekolada mleczna, czekolada orzechowa, czekolady nadziewane, nadziewane, napowietrzone, pełne, pitna czekolada, produkcja czekolady, skład czekolady, tabliczki czekolady | No Comments »