Posts tagged: Zakłady Przemysłu Cukierniczego Bałtyk

Gdańskie słodycze z Bałtyku

Początki Zakładów Przemysłu Cukierniczego Bałtyk sięgają lat 20. XX wieku. Wówczas na terenie Wolnego Miasta Gdańsk, w czasie ożywionego ruchu gospodarczego, powstały trzy fabryki cukiernicze: Anglas (najstarsza z nich, w Gdańsku-Oliwie), Baltic i Kosma (w Gdańsku-Wrzeszczu, w miejscu, gdzie dziś znajdują się Galeria Bałtycka i Lidl). 80 procent produkcji było przeznaczone na eksport – gdańska czekolada, praliny, karmelki, kakao czy wafelki cieszyły się ogromnym wzięciem w całej Polsce, Niemczech, Anglii i Skandynawii.